寻味非遗年③：人间烟火处，幸馥年味浓——皇沟馥香

近些年，我们总是在寻找“年味儿”。年味儿是什么?年味儿到底在哪里?

有人说，年味儿是一场奔赴，千山万水，奔向爱奔向温暖;有人说年味儿是满目红红火火的装饰，把愿望写进春联，将寓意高高挂起，期盼新一年的庇佑;也有人说年味儿是除夕夜的佳肴满桌、觥筹交错，阖家欢聚中几缕乡愁被妥帖安放。但无论何种形式，年味儿最终指向的都是人间烟火处的温暖和幸福。

年味儿时刻，馥香见证。早在2023年春节开始，馥香白酒始创品牌皇沟酒业就已开启新春“幸馥”新潮流，围绕打造“幸馥中国年”春节超级IP，连续三年在“春节档”开展走心营销，使幸馥文化与春节文化不断交融共振，以“皇沟馥香，幸馥年味”持续点亮岁末的温暖归途，守候新春的团圆时刻，传递不变的匠心至味。

皇沟馥香强势霸屏，幸馥非遗年

在中国人对幸福的定义中，回家过年永远是一个正确选项。无论多远，家的方向，就是幸福的方向，回家有多迫切，年味儿就有多浓烈。

1月14日，2025年春运大幕正式开启，无数人带着思念开始踏上归途，奔赴团圆。在此之前，皇沟馥香一如既往地锁定春节“开门红”，以“皇沟馥香，幸馥年味”为主题，通过联排矩阵的春节广告投放，持续霸屏河南省城市地标、高速收费站、火车站、高铁站、地铁站、高档小区、写字楼等，点燃浓厚的“幸馥年味”，点亮河南游子的温暖归家路。

作为中华老字号企业和豫酒新势力品牌，过去一年，皇沟馥香凭借“一窖四香、多香共生、香高味厚、一步成香”的特色风味以及在营销层面上的创新性、个性化表达，不仅俘获了越来越多消费者的青睐和信任，还进一步拓宽了市场边界、深化了产业布局，目前已在省内市场形成成熟销售网络，产品已覆盖郑、商、周大部分县区及地区，市场覆盖率较高，终端客户稳定，企业经营效益和社会效益均实现提速发展。

2024年底，皇沟馥香以一场传承与创新并重的酒文化盛事——“中国馥香 礼敬汉风—2024年皇沟酒业第三届中国馥香酒粉丝节”对过去一年进行完美收官，通过紧扣白酒 C 端营销，全方位、多层次地展现了品牌实力与魅力，为行业的高质量发展贡献了皇沟的“幸馥”之力。其后，又马不停蹄地开启新一轮春节营销攻坚战，全力夺取2025春节开门红!

例如，为迎接首个非遗版春节，皇沟馥香全网上线“非遗年 幸馥味”系列短片，探寻非遗技艺，解锁传统年味，目前已与新春户外广告形成联动之势，有效促进了终端覆盖率与开瓶率的提升;同时围绕“皇沟馥香，幸馥年味”主题，打造了“好彩头，喝皇沟——扫码赢红包，送电动车”“我陪老爸喝杯酒”等活动，以真心实意的营销力度为消费者的年味儿时刻添姿添彩。

前不久，皇沟酒业以“馥启新篇章，幸馥中国年”为主题的春节订货会、客户联谊会等在郑州、开封等地密集召开，强势掀起了皇沟馥香的订货热潮，订单量的持续攀升不仅进一步调动了市场的积极性与活力，还向合作伙伴传递了信心和定力，将为接下来持续引爆春节期间的市场势能打下坚实基础。

值得一提的是，在近日举行的第三届河南“吃货节”系列活动暨河南美食榜和河南好酒发布推介活动中，皇沟馥香·馥9、皇沟御酒·清御窖两款产品成功入选河南好酒。在活动现场，皇沟馥香展区不仅吸引了众多嘉宾的关注，还收获了无数好评。

这一方面得益于皇沟酒业在酿造工艺和产品创新方面的不懈追求与卓越成就，另一方面也得益于皇沟馥香所蕴含的“幸馥”生活内涵，独特的品牌温度和文化深度完美契合了新春佳节的美好期盼与祝福。可以说，皇沟馥香系列产品是兼具品质、温情与面子的绝佳年酒之选。

汉风穿梭千年，托举起豫酒新名片

酒为百礼之首，非酒无以成礼。从古至今，年与酒总是紧紧绑定，有肉有酒才叫过年几乎成为普遍共识。而这一共识的起源要从千年之前说起。

春节作为中国最重要的节日之一，最早可以追溯到汉代。公元前104年，汉武帝颁行《太初历》，正式将夏历正月定为岁首，正月一日为“正月旦”。自此之后的两千多年里，此法一直沿袭未改，传承至今。

也是从汉朝开始，每到过年期间，不仅家家户户都会展开祈福祭祀活动，还会在活动结束后进行家庭宴会，家庭成员要根据长幼顺序，依次向家中长辈敬酒祝寿，这顿饭也是年夜饭的前身。酒从那时就与年密不可分了，承载的是人们最殷切的期盼和最真挚的情感。

到如今，皇沟馥香作为汉文化和酒文化的传承者与发扬者，仍旧在春节期间发挥着寄托情感、传递祝福、联络感情的重要作用。其实，回顾皇沟酒业的发展之路，其不仅与汉文化有着血脉相连的文化基因，且对汉酒文化、酒礼文化的挖掘和创新性转化始终重视，最终形成了皇沟酒业独有的“品质、品牌、品味”的“文化三品战略”。

皇沟酒业诞生于汉兴之地永城，不但继承了汉朝四大国酒之首的酂白酒的“酎酒之法”，也传承和活化了“酂白酒”酿艺。现有史料典籍以及出土的汉代文物能够证实，“酎酒之法”是一种在酿酒过程中多次补料、多曲发酵的技术，不仅在汉末成为曹操献给汉献帝“九酝酒法”的源头，且至今仍然影响着汉酒文化圈的多个国家酿造技术。

基于对这一酿造技艺的传承和研究，老一辈皇沟酿酒人秉承“传承不守旧，创新不离宗”的匠心法则，最终开创出馥香风味美酒，并于2023年制定发布了《皇沟馥香白酒》标准，引领了酒业发展新标准和新思路。皇沟酒业将汉酒文化内化于酒的同时，也外化于形，将汉代经典元素《四神云气图》融入皇沟馥香系列产品包装，使得每一瓶皇沟馥香酒都成为了汉文化的代表符号，进一步强化品牌的汉风品格与气质。

回看2024年，皇沟馥香立足汉酒文化与幸馥文化，坚持“稳中夯基础，进中提质量，强中增势能”，以创新之力成功打造出一个又一个差异化鲜明且有辨识度的文化符号，不断传播着皇沟酒的品类自信、品质自信和品牌自信。

例如，去年4月，皇沟馥香首度入选“甲辰年黄帝故里拜祖大典”供奉用酒，为品牌发展赋予了更多文化价值;6月举办“馥香雅集·大风起兮——大汉盛世华夏酒香行”，进一步与汉酒文化相融互促;7月开启“馥香河南·风起中原——馥香美酒万人品”系列活动，以酒为媒，全力抢占消费者心智;8月连续举办多场“馥香汉宴——皇沟馥香高端品鉴会”，打通汉酒文化、幸馥文化与消费者的“最后一公里”……

到11月，皇沟酒业携手中国酒业协会文化工作委员会打造了首届汉酒文化大会，通过文化巡展、剧场体验、大咖论道等方式，从多重角度深度展示了汉酒文化和馥香酒文化的发展脉络和魅力，不仅丰富了中国白酒的文化内涵，也创新了中国白酒的表达方式。与此同时，汉酒文化研究院落地皇沟酒业，不仅为汉酒文化系统性研究、传承和创新赋能酒业文化新发展提供了专业平台，还为整个酒业树立了文化与产业融合发展的新典范，更是极大增强了皇沟酒业承担豫酒振兴重任的底气和自信。

凡是过往，皆是序章。皇沟酒业以“实干+创新”成就的辉煌2024已经成为过去，立足首个非遗版春节，展望漫漫亦灿灿的前路，其仍然需要继续积云成雨、积雨成河，等待一个恰当的契机，实现新一轮的厚积薄发。此刻，让我们高举一杯皇沟馥香酒，共祝新的一年，年福一年，年富一年，年馥一年!