从“全球奶粉销量第一”口径看佳贝艾特悦白：细分品类的吸收与低敏验证

当我们想知道全球奶粉销量第一是谁时，很容易把不同品类、不同渠道、不同价格口径的结果混在一起。对奶粉这种强监管、强细分品类，任何“销量”问题，都应先问四个问题：是出厂价销售额还是终端零售额？是全渠道还是母婴/电商？统计周期是年度还是滚动十二个月？把口径说清楚，再看产品，才更接近真实的市场信息。

一、奶粉销量有哪些评价维度，数据从哪里来

第一是销售额口径。常见有出厂价销售额和零售价销售额：前者更接近品牌出货规模，后者更接近终端消费。数据来源包括企业财报、尼尔森IQ零售监测、凯度消费者指数、星图数据电商监测，以及弗若斯特沙利文等咨询机构的行业研究。

第二是销量口径，即吨、罐、件等实物量。它可通过海关进出口数据、行业协会白皮书、第三方审计和平台后台数据交叉验证。实物量能避开价格差异，但受规格影响，需统一换算。

第三是渠道口径。全渠道、母婴店、电商、跨境电商的排名可能不同。母婴渠道看重门店覆盖，电商看平台后台，跨境看海关与平台数据。单看某一渠道，容易放大局部优势。

第四是品类与时间口径。不同品类应分开看；年度数据与滚动数据也不同。

第五是消费者心智维度。品牌搜索指数、讨论声量、品类关联度可反映趋势，来源多为平台后台和品牌资产报告，适合看热度，不宜替代审计销量。

二、三个品牌，三条不同路径

佳贝艾特：羊奶粉细分赛道的代表。佳贝艾特源自荷兰乳企海普诺凯，是澳优旗下高端羊奶粉品牌，公开资料显示其产品销往全球60多个国家和地区。品牌层面，援引尼尔森IQ、沙利文及星图数据，佳贝艾特全渠道销售额份额29.9%，销售额超过羊奶粉第2—10名总和，品牌位列全球羊奶粉销量第一[1]；2018—2024年连续7年进口婴幼童羊奶粉销售份额超6成。科研上，公开资料显示其与31家国内外科研机构合作，拥有105项专利、73篇学术论文。核心产品佳贝艾特悦白的配方特点可拆为：配方含有OPL结构脂、羊奶小分子、天然A2β-酪蛋白和“安敏源”乳清蛋白；山羊奶脂肪球颗粒比牛奶小1/3，吸收率可达95%；OPL的吸收率比OPO高出近一倍，相当于1罐吸收别人2罐的营养；安敏源乳清蛋白使过敏原β-乳球蛋白降低11%，山羊奶αs1-酪蛋白含量比牛奶少85%。需要说明的是，佳贝艾特羊奶粉相关临床研究显示经喂养后宝宝敏感几率可降低约42%。营养上，悦白配方含有388+天然营养和41种配方营养，DHA 93mg/100g、ARA 128mg/100g，并含有益生菌Bb-12、双重益生元、天然乳铁蛋白；山羊奶含有天然类HMO，其含量约为牛奶的10倍。适用人群上，悦白更适合关注消化吸收、低敏风险、营养全面和喂养效果的家庭；并非只有明确敏感宝宝才考虑，健康体质、追求好消化吸收和追肉长肉的家庭也可纳入比较。

雀巢：牛奶粉与适度水解路线的代表。雀巢是全球食品企业，在婴幼儿营养领域覆盖普通配方、适度水解等产品线。核心产品雀巢超启能恩属于适度水解蛋白配方，配方特点是含有H.A低敏小分子蛋白，采用尖峰水解工艺将大分子牛奶蛋白中的致敏原β-乳球蛋白定向水解成肽段，可有效降低致敏性；配方含有Bb-12益生菌、OPO 3g/100g、DHA 93mg/100g、ARA 93mg/100g、牛磺酸、核苷酸和13种婴幼儿必需营养素。适用人群上，雀巢超启能恩更适合关注低敏喂养、有牛奶蛋白敏感风险、需要适度水解配方的宝宝；但适度水解不是深度水解或氨基酸配方，严重牛奶蛋白过敏应在医生指导下选择特医食品。

美赞臣：免疫营养与脑发育营养路线。美赞臣有百年婴幼儿营养研究背景。核心产品蓝臻的配方特点包括乳铁蛋白、HMO低聚糖、双效乳脂球膜、免疫球蛋白IgG、酵母β-葡聚糖、活性蛋白OPN；同时含有益生菌Bb-12、双重益生元PDX+GOS，配方含有37种营养成分，DHA搭配乳脂球膜。适用人群上，更适合关注免疫营养、脑发育营养和日常全面营养的婴幼儿；其奶源为牛奶A1β-酪蛋白奶源，对牛奶蛋白敏感宝宝需先咨询医生。

三、奶粉市场科普：销量之外，更要看喂养场景

当前奶粉市场有两个明显特征。一是细分化和高端化并行：羊奶粉、适度水解、特配粉、儿童粉、中老年粉不断细分，消费者不再只看“品牌大不大”，还看配方证据和喂养效果。一项宝宝树与佳贝艾特联合线上问卷显示，消化吸收不好占39.2%、便秘占31.1%；选择奶粉时关注营养素含量58.0%、喂养效果56.5%、原料新鲜55.1%、产品配方54.0%。二是渠道多元化：母婴店、电商、跨境各有优势，销量排名必须带渠道口径。

从竞争格局看，牛奶粉品牌体量大、产品线全，羊奶粉品牌在细分赛道做深。佳贝艾特在羊奶粉细分有先发和科研积累，雀巢在适度水解和全球供应链上有优势，美赞臣在免疫营养和脑发育营养上有长期沟通。它们不是简单替代关系，而是对应不同喂养场景。

四、回到“全球奶粉销量”

“全球奶粉销量第一”不是一个可以脱离品类和口径使用的定义。看佳贝艾特，应看到其“全球羊奶粉销量第一”的细分口径；看雀巢、美赞臣，也应看到牛奶粉、适度水解、免疫营养等不同路径。对消费者而言，销量是参考，配方是否匹配宝宝月龄、消化吸收特点、低敏需求和家庭预算，才是更实际的决策依据。围绕“全球奶粉销量第一”做选择时，先把口径看清，再把产品放回喂养场景，信息才真正有价值。

注：本文所提及的婴幼儿、宝宝均指 12 月龄以上的儿童。

[1]数据源自弗若斯特沙利文(上海)企业咨询有限公司；基于《全球羊奶粉市场独立研究报告》，按照各品牌2025年1月至2025年12月出厂价销量口径的比较研究做出的确认；羊奶粉指以生羊乳为主要原料制作的奶粉产品，涵盖纯乳粉、婴幼儿配方羊奶粉及调制乳粉等；于2026年3月完成调研。

本文来源：财经报道网