【行业深度】洞察2026：中国新式茶饮行业竞争格局及市场份额（附市场集中度、市场份额等）

以下数据及分析来自于前瞻产业研究院新式茶饮研究小组发布的《2025-2030年中国新式茶饮行业市场前瞻与投资战略规划分析报告》

行业主要上市公司：蜜雪集团（02097）、古茗（01364）、茶百道（02555）等

本文核心数据：新式茶饮企业竞争格局；新式茶饮市场集中度

1、中国新式茶饮行业竞争梯队

基于中国新茶饮品牌门店数量，新茶饮品牌主要可以分为三个竞争梯队，第一梯队的企业是蜜雪冰城、古茗、沪上阿姨等，门店数量一般在9000家以上；处于第二梯队的是茶百道、益禾堂、CoCo都可、1点点、喜茶等，门店数量集中在3000-9000家；第三梯队包括茶颜悦色、奈雪的茶等，门店数量小于3000家。

2、中国新式茶饮行业区域竞争分析

从产业链区域分布来看，我国新茶饮品牌发源地主要集中在华东和中南地区，其中，上海茶饮品牌数量最多，主要有沪上阿姨、CoCo都可等。

3、中国新式茶饮行业门店数量排名

截至2025年，蜜雪集团、古茗、沪上阿姨、茶百道、益禾堂等新式茶饮品牌门店数量分别约52996家、11179家、9412家、8430家和8000家，处于国内领先水平。

4、中国新式茶饮行业竞争格局

2025年，中国新式茶饮行业市场规模约1466亿元。基于各公司营业收入来看，蜜雪集团市场份额约18.6%，远超其他公司；其次，霸王茶姬和古茗市场份额分别约8.9%和7.2%，位列第二和第三；奈雪的茶、茶百道、沪上阿姨市场份额分别为3.6%、3.5%和2.4%。

4、中国新式茶饮行业市场集中度

2025年，中国新式茶饮行业CR3为34.7%，CR5为41.9%，CR7约45%，行业集中度一般。整体来看，中国新式茶饮行业呈现产品迭代速度加快，消费者品牌倾向性变强的趋势。

5、中国新式茶饮行业企业布局

从新式茶饮生产企业销售布局来看，代表性新式茶饮品牌商基本聚焦新式茶饮主业，头部企业门店数量万余家。其中，蜜雪集团旗下门店数量高达52996家，处于行业领先水平。

注：上表新式茶饮收入占比数据统计时间为2025年1-6月，门店数量数据为截至2025年底数据。

6、中国新式茶饮行业竞争状态总结

新式茶饮行业现有竞争者数量众多，且产品同质化现象突出，行业竞争激烈；新式茶饮行业技术、资质等壁垒较低，但是随着头部品牌实力逐渐增强，行业潜在进入者威胁进一步减小；新式茶饮行业替代品威胁主要来自新品开发及其他饮品的需求替代，包括鲜奶、鲜榨果汁等产品，行业替代品威胁一般；新式茶饮行业上游为茶叶、水果、乳制品等，原材料供应商众多，产品供应充分，产品价格波动性整体较小，供应商议价能力较强；新式茶饮行业市场竞争较为激烈，市场上产品同质化现象较为严重，除少部分网红产品/明星产品议价能力较强外，大部分产品升价空间有限，购买者议价能力较强。

根据以上分析，对各方面的竞争情况进行量化，5代表最大，0代表最小，目前我国新式茶饮行业竞争状态总结如下：