投产满一年，农夫山泉在云南茶山种出 “共赢” 新答案

作者 | 叶二 编辑 | 魏晓

“做了 33 年茶，我才知道什么叫工业化。”

云南普洱一位老茶人的感慨，道出了过去一年当地茶产业的巨变。

从传统粗放的手工作坊，到引入国内最高标准的自动化生产线；从夏秋茶无人问津，到现在不愁销路、一年可收三季；从出厂品质参差不齐、难入高端市场，到现在产品达到了欧盟严苛标准——这一切，都源于农夫山泉的入局。

2025年3月，农夫山泉走进云南普洱、临沧等地茶山深处，在当地捐建的5座现代化厂房陆续投产，至今已满一年。

而就在这短短一年时间内，曾经靠天吃饭、标准缺失的云南茶产业，涌现全新生机，迎来了标准化升级的窗口。

工厂投产后，普洱当地的夏秋茶利用率从过去的15%提高到65%、茶叶风味合格率从过去的52%大幅提升至90%以上、黄曲霉素检出率降至百万分之一，达到了欧盟严苛标准。

更直接的，则是当地茶农、茶厂乃至整个产业链上下，实现了大幅度的增收创富。

普洱市景东县提供的数据显示，农夫山泉捐建工厂投产一年来，累计收购鲜叶超过1500吨，其中夏秋茶占比高达81%，夏秋茶直接带动茶农鲜叶销售收入超过5000万元，茶田亩均增收200-500元。

这种最直观的收益，在以往过去十多年，是从未发生过的。

当然，受益者也不只是云南茶产业，农夫山泉本身也在这一过程中，收获颇多。

财报数据显示，得益于茶饮占比的持续提升，2025农夫山泉全年营收525.5亿元，同比增长22.5%；全年净利润158.7亿元，同比增长30.9%。

可见，农夫山泉不仅是重回高增长轨道，利润增速更是高于营收增速，实现了增收更增利。
熟悉近几年消费市场的人都知道，内卷早已成为常态，多数品牌倾向于低价换量，增收不增利已是行业通病。

而此次农夫山泉走进云南茶山深处，用自身的实践硬生生趟出了一条茶农、茶厂、企业三方共享发展红利的共赢之路。这也向市场展示了，一条清晰且可行的向上生长破卷路径。

做活茶生意

“现在看上去是农夫山泉捐厂帮助了别人，但从明天来看，实际上是农民帮助了农夫山泉，牢固了供应链。”去年的这个时候，走进云南茶山深处的农夫山泉董事长钟睒睒，说了这样一句话。

现在来看，完全应验了。

过去人们印象中，农夫山泉是一家卖水的公司，但现在，更准确的说法，应该是一家水+茶饮料双轮驱动的公司。

就在2025年，农夫山泉茶饮料表现亮眼，全年营收215.96亿元，同比增长29.0%，占总营收比例升至41.1%，不仅超越饮用水成为公司第一大业务板块，同时，直接让农夫山泉超越康师傅茶饮料，成为中国茶饮料市场新王者，抬高了农夫山泉的天花板。

市场数据显示，东方树叶在国内无糖即饮茶市场占有率已连续多年超过70%。

这既与农夫山泉精准踩中无糖健康消费趋势，以东方树叶构筑起强大产品与技术护城河密不可分，也与农夫山泉过去一年在茶产业布局直接有关。

尤其是农夫山泉在云南普洱、临沧等地捐建 5 座现代化茶厂，以工业化、标准化改造上游，从源头稳住了品质与成本，这正为其茶饮料爆发提供了坚实供应链支撑。

事实上，在整体消费趋势疲软的当下，市场上多数企业同样都在密集布局农产品源头，但为什么只有农夫山泉实现了逆势爆发。

核心是利他，而唯有利他，才能将生意做活。

AI蓝媒汇了解到，市场上大多数消费企业在布局农产品上游时，会采取投资建设自有茶园、果园，或收购、控股当地核心供应商，倾向于完全掌控产业链各环节的成本与利润。

而农夫山泉的逻辑，则是利益共享。

首先是，在供给侧加大采购力度，并构建了“稳定收购+技术赋能+利益联结”的联农带农机制，把干毛茶的收购价，从2.8元的本地市场价提高到了4元。

其次是捐资建厂，不与当地茶产业本身产生竞争，而是倾力扶持，为当地茶产业注入了工业化、标准化的核心能力，让云南茶产业从 “输血” 走向 “造血”。

再者，则是在资金运转上，对上游供应商及时付款。

农夫山泉2025年财报中，贸易应付款周转天数从33.2天减少至27.7天，这意味着，农夫山泉在2025年，加大了对上游供应商付款周转的重视。对茶农、果农等上游供应商而言，这种及时付款意味着资金周转顺畅，能更安心地投入生产、提升品质。

正是这些“利益共享”机制，云南茶产业被做活，实现了当地茶农增收与产业升级。而这一过程中，农夫山泉则获得了稳定、高品质的原料供应，为其茶饮业务的快速增长奠定了基础。

可以说，云南茶产业的 “活”，与农夫山泉茶饮业务的“兴”，形成了相互赋能、彼此成就的良性循环。

向上生长的长期主义

商业的本质，是共赢。

这句话几乎写在所有企业的价值观里，可一旦进入存量竞争、内卷加剧的现实市场，多数品牌还是难免走偏：为短期销量牺牲长期秩序，为线上流量挤压线下生存，最终困在 “越卷越薄、越薄越卷” 的死循环里难以脱身。

农夫山泉，却是少数始终守住初心、知行合一的玩家。

如果说云南助农，是农夫山泉 “利益共享” 理念在上游供应链的深度落地；那么在下游渠道，它则以更坚定的姿态，践行着 “渠道共富” 的长期主义。

一个极具标志性的动作，便是主动控制电商渠道规模，在行业普遍追逐线上增量的浪潮中，农夫山泉坚定推行 “控线上、稳线下、拒内卷、共成长” 的渠道战略。

这在当下的快消行业里，显得格外“反常识”。

据智研咨询数据显示，近年来电商在国内休闲食品饮料零售中的占比持续攀升，2025 年已达到 14.1%，线上化几乎成为行业共识。以农夫山泉的品牌力与渠道能力，完全有条件通过线上放量、以价换量，轻松拉高短期营收。

但它偏偏选择了一条更难、也更长远的路：主动让出部分线上低价带来的即时销量，把更大空间留给价格体系更稳定的线下渠道，宁可放缓表面增速，也要守住经销商的合理利润，守住整个体系的健康节奏。

而这么做，就是为了守住价格体系的盈利空间。

长期以来，农夫山泉将电商销售占比严格控制在 5% 左右，将 95% 以上的销售份额留给线下渠道。以零售价 2 元的红瓶天然水为例，出厂价约 0.7 元，扣除税费与物流后，企业实际收益仅 0.55 元，而经销商与终端门店的毛利空间高达 1.29 元，占零售价的 64.5%。

这种 “让利于渠道” 的利润分配模式，让遍布全国的 200 余万个线下终端——这些实体经济的毛细血管，都能获得稳定、可观的收益。

茶饮业务如此。

从以产业赋能、利益共享，带动云南茶山的茶农增收、茶厂升级，到以渠道共富保障各地经销商与终端门店利润，农夫山泉给整条茶饮产业链打下了高质量增长的实体根基。

包装饮用水如此。作为农夫山泉最基础、最广泛的民生品类，饮用水业务连接着万千水源地、基层经销商与社区小店，同样是实体经济的重要一环。农夫山泉严控线上低价、稳定线下价格体系，让经销商有钱赚、愿意干、回款快。

很明显，现在的农夫山泉，走出了一条不搞零和博弈，不卷低价内耗，而是通过稳定价格、保障利润、强化信任，构建起 “上下游同心、厂商共赢” 的产业生态。

而这也成为了农夫山泉穿越周期、实现高质量增长的反内卷密码。

财报中，农夫山泉2025年利润增速高于营收增速，实现增收更增利，便是最直观例证。

很多企业曾认为，存量市场别无他路，唯有内卷，但农夫山泉却用上游利益共享、下游渠道共富的实践，彻底打破了这一固有认知，向市场展示了一套向上竞争，而非向下内卷的共赢答案。

自利之道，首在利他；互利共赢，方得永恒，钟睒睒带领的农夫山泉正在身体力行的践行这句话。