海底捞2025年收入432.3亿元 自营餐厅数量减至1304家

观点网讯：3月24日，海底捞国际控股有限公司发布截至2025年12月31日止年度业绩公告。2025年公司实现收入432.25亿元，较2024年的427.55亿元增长1.1%；公司拥有人应占溢利为40.5亿元，同比下降14%。

期内，海底捞自营餐厅数量由1355家减少至1304家，平均翻台率为3.9次/天，低于2024年的4.1次/天；顾客人均消费为97.7元，基本持平。全年接待顾客3.84亿人次，同比下降7.5%。

外卖业务成为亮点，收入达26.58亿元，同比增长111.9%。公司推进「不一样的海底捞」战略，完成超200家特色主题餐厅改造，并上线超100种区域特色产品。

海底捞已进入多品牌并行阶段，运营20个子品牌共207家餐厅，并通过「红石榴计划」构建双孵化体系。董事会建议派发末期现金股息每股0.384港元。

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