5万亿国际巨头，加注一家白蘑菇公司

【导读】KKR宣布对施尔丰完成新一轮投资

中国基金报记者 莫琳

当地时间1月20日，素有“华尔街之狼”之称的KKR在其官网宣布，通过KKR管理的美元基金及人民币基金完成对全球领先的蘑菇培养和真菌生物技术公司“施尔丰”（Sylvan）的追加投资，其中包括KKR旗下首支人民币基金。

值得注意的是，“施尔丰”（Sylvan）的背后是一家中国公司——江苏裕灌现代农业科技有限公司（以下简称江苏裕灌），其创始人黄健光先生被业界誉为中国“蘑菇大王”。

KKR加注白蘑菇

据此前媒体报道，江苏裕灌创始人黄健光先生自上世纪80年代开创蘑菇事业，凭借着对蘑菇的挚爱和坚持，一做就是近40年。从最初收购蘑菇加工成罐头，做OEM订单业务，到后来创建品牌，开始蘑菇罐头的外销业务，并将产品扩展到美国等海外市场。

彼时，《商业评论》报道称，从中国出口美国的每10罐蘑菇罐头中就有6.8罐是他的企业所生产，成为全球蘑菇罐头的主要领导者。因此，黄先生也被业界誉为中国“蘑菇大王”。

2010年，黄健光创建“江苏裕灌”，开始自主培育高品质生鲜白蘑菇。据了解，白蘑菇，学名双孢菇，俗名口蘑，是世界上种植历史最悠久的蘑菇之一。中国是栽培蘑菇主要生产国，占全球食用菌总量的75%，白蘑菇约占食用菌总数的40%，是最重要的食用菌品类之一。

2018年，受到KKR关注的“江苏裕灌”获得其约20亿元人民币的控股投资。在KKR的资金帮助下，江苏裕灌的灌南基地很快成为全球最大的双孢菇生产单体。据报道，依靠一颗颗小小的白蘑菇，江苏裕灌的营收可达5亿元。

同年，在KKR的牵线搭桥之下，江苏裕灌又全资收购成立于1932年的美国“施尔丰”及其两个专门的菌株科研实验室。该公司在全球运营着多个生产基地，为65个国家的客户提供服务。

此次投资由KKR牵头，还获得多家全球投资者的参与，其中包括本次GP主导型交易的领投方TPG NewQuest、平安资本、中邮保险、施罗德资本及曹宝记集团（TPC：一家源自中国、总部位于新加坡的跨国企业集团，由曹氏家族经营逾120年，业务涵盖航运、工业、投资及大健康等领域）等。

此轮新追加的投资标志着KKR对施尔丰下一阶段扩张计划的持续支持，包括提升产能、强化研发能力、拓展高增长产品线，并深化公司在亚洲快速工业化蘑菇及生物制品市场的布局。

KKR频频加码中国资产

公开数据显示，截至2025年9月30日，KKR的信贷资产管理规模（AUM）已达7230亿美元（约合5万亿元人民币）。虽然他的资产遍布私募股权、私募信贷、房地产等多个领域，但是其通过杠杆收购和管理层收购巧妙结合，成为私募股权基金中令人闻风丧胆的“并购之王”。

2025年8月，KKR旗下境内私募投资实体——开德时璞（上海）私募投资基金合伙企业（有限合伙）在中国证券投资基金业协会完成基金备案，标志着其首支在岸人民币基金正式落地上海。

几乎同一时间，KKR通过新设特殊目的公司间接收购了远景国际有限公司85%股权，从而将国民汽水品牌“大窑汽水”纳入麾下；也参与了星巴克中国的“围猎”，进入其潜在买家行列。

不久前，2026年1月14日，KKR宣布完成25亿美元（约170亿元人民币）亚洲私募信贷基金募资，将重点投资于亚太地区的非公开市场优质信贷资产。

具体来看，本次总规模25亿美元的募资包含18亿美元的KKR亚洲信贷机遇基金二期，及7亿美元的专注于同类投资机会的独立管理机构账户。募资完成后，KKR将拥有专注于亚太市场的最大区域性优质私募信贷基金。

此前，KKR首只亚太地区私募信贷基金——KKR亚洲信贷机遇基金在2022年完成11亿美元的首期募集，这是首个专注于信贷投资的最大型区域性基金，也是当时亚太地区最大且首次募集的区域性信贷基金。彼时，亚洲市场的估值处于历史低点，吸引了不少PE巨头的目光。

据了解，自2019年以来，KKR通过其亚洲信贷策略已在亚太地区完成逾60笔投资项目，其中约83亿美元由KKR出资，交易总值达275亿美元，涵盖针对医疗、教育、房地产、物流和基础设施等行业的大型企业与金融投资人提供的控股收购融资和定制化资本解决方案。

编辑：江右

校对：王玥

制作：舰长

审核：木鱼

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