文化出海：古井贡酒，用中国美酒与世界对话

作者田野

以史为轴，以酒为媒，以世界为舞台，以产品为骨架，以酒文化为主线，原产于安徽省亳州市的中国名酒——古井贡酒，在2025年里加快了文化出海步伐，以“中国酿，世界香”的叙事方式，用中国美酒，展开与世界的深度对话。

六度牵手世博会

9月28日，借助2025年世博会在日本大坂举办之机，古井贡酒在日中友好会馆开启了一项重大活动——亳州-东京经贸合作交流会暨古井贡酒·年份原浆中国酒文化全球巡礼（日本站），并借此宣告了古井贡酒文化出海的行动路线：用中国美酒，与世界对话！

在世博会这个舞台上，中国酒企正在实施自身的文化出海计划，其中占据先机的则是来自曹操故里、中国安徽亳州的古井贡酒。

信息显示，这已是古井贡酒与世博会的第六次携手，也是其五度荣膺中国馆官方合作伙伴身份，这种经历，让古井贡酒成为站在世博会舞台上光彩耀目的中国白酒品牌。

从2012年韩国丽水世博会，到此次日本大坂世博会，古井贡酒用跨越十余年的坚持和韧性，以中国酒文化的传承者与创新者身份，不断向世界展示着中国白酒的独特魅力。

亳州是古井贡酒的原产地，这座有着三千多年酿酒历史的古城，已经将它的千年酒香、文化积淀、酿酒传承和风物精华，凝结在了每一滴古井贡酒之中——1800多年前，曹操将家乡的"九酝春酒"进献给汉献帝，开启了中国白酒的贡酒传统；今天，古井贡酒带着同样的品质自信，正在阔步走向世界舞台。

在日中友好会馆现场，古井贡酒精心设计了丰富多样的文化展示与品鉴活动。在专门设置的古井贡酒调酒台前，工作人员现场调试了年份原浆轻度古20、国潮版等产品供嘉宾们直接品鉴。期间，大家还观看了古井贡酒国际版快闪活动、古井贡酒世博酒文化展、“千年贡酒 浓香万里”情景剧等节目，部分嘉宾还参与到了“和曹操干杯”互动活动之中。

古井贡酒持续参到世博会中，借此征服海外消费者的，不仅是古井贡酒的品质、风格和体验，更是中国白酒博大精深的文化传承。

叙事方式：中国酿，世界香

作为古井贡酒的品牌主张和全球化战略的生动写照，“中国酿，世界香“——在这简短的六个字背后，是古井贡酒精心构建的文化传播体系，也是中国美酒与世界对话的独特叙事方式，更是中国酒企走上世界舞台的文化穿透。

自2014年首创中国酒文化全球巡礼以来，古井贡酒便一直在全球范围内持续推广中国酒文化，力图在讲好中国白酒故事的基础上，筑牢古井贡酒发展之路的长期主义基石，要从“中国酿”源头走向“世界香”这一目标。

“中国酿”讲述的是古井贡酒的传统酿造技艺。这种技艺源自《九酝酒法》——现存最早的酿酒法，它被誉为白酒酿造技艺的“活化石”。古井贡酒始终坚守酿酒品质和技艺传承，确保每一滴酒都承载着中国酿酒文化的精髓。

在古井贡酒的酿造车间里，酿酒师傅们依然遵循着古老的节气规律，“桃花开时制曲，花凋曲成。”——在这种顺应自然的生产方式背后，蕴含着的正是中国传统文化中“天人合一”的哲学思想。

“世界香”则体现了古井贡酒的国际化视野。通过科学研究，古井贡酒团队解析了酒体中多种风味物质，并用国际通用的风味轮盘，向世界消费者准确描述出了中国白酒的风味特征。这种科学的表达方式，让不同文化背景的人，都能理解并欣赏中国白酒的独特风味。

在活动现场，古井贡酒特意设计了互动环节，让国际消费者亲自感受中国白酒的香气层次——从粮香、曲香到窖香、陈香，一步步引领他们走进中国白酒的香味宇宙。

中国白酒：世界语言，东方智慧

中国白酒要真正走向世界，需要找到一种超越语言和文化障碍的沟通方式。

古井贡酒给出的答案是：将中国白酒打造成为一种“世界语言”和文化载体，让品饮者通过味觉、嗅觉的直观感受，理解其中蕴含的东方智慧。

日中友好会馆的调酒活动现场，在品鉴中，参观者通过三个维度感受到了中国酒文化的魅力，以及中国白酒作为“世界语言”的表达方式：观其色——清澈透明，晶莹剔透；闻其香——香气馥郁，层次分明；品其味——醇厚绵甜，余味悠长。

这种体验设计虽然在国内已经成为品酒日常，但当它站在国际舞台之际，也能顺利打破文化隔阂，让不同国家的消费者，都能从中找到欣赏中国白酒的切入点。

更重要的是，古井贡酒通过这种品饮仪式，向世界传递出了中国传统文化中以和谐、和睦、和美为核心的“和”文化——酒桌上的敬酒礼仪，体现了中国人尊重长辈、重视友情的社会美德；推杯换盏间的谦让，展现了中国文化中的中庸之道。

建立出海“桥头堡”

古井贡酒的文化出海，不仅仅是一种商业行为，更是一种文化担当。通过世博会这一全球舞台，古井贡酒让世界看到了中国白酒的文化底蕴与创新活力。

从安徽亳州到日本大坂、东京，从世博会这一舞台到更多的海外文化活动，古井贡酒正在搭建一条以文化互鉴为中轴的出海之路。在这条路上，中国白酒正以一种全新的姿态融入世界，用“中国酿”的独特魅力，酿造“世界香”的共同享受。

当不同国家的人们举杯共饮古井贡酒时，他们品尝的不仅是中国美酒，更是源远流长的中华文化。而这，正是古井贡酒与世界对话的独特语言！

期间，嘉宾们在参与产品品鉴、观看文化活动、浏览酒文化展的同时，也见证了“古井贡酒·年份原浆文化研究院-东京中心”揭牌和研究员聘任仪式，而古井贡酒“汉、唐、宋、明”日本东京品鉴会的召开，则意味着这家中国白酒中的头部酒企，已经开始在海外逐步建立文化出海的桥头堡。