水井坊·井18登场！用稀缺老酒打动味蕾？

来源|中访网

责编|李晓燕

在白酒行业的“价值重估”与“存量竞争”的关键节点，同质化竞争加剧，消费决策趋向理性，品牌亟需探寻差异化价值的破局之道。水井坊，作为唯一的都市名酒，凭借其600余年的深厚底蕴，在传承与创新中不断前行。如今，水井坊·井18应势而生，精准把握时代脉搏，以“情感+稀缺”双轮驱动，为白酒行业带来全新思考。

品质升级，稀缺老酒彰显价值

600余年前，水井街酒坊以独特的“前店后坊”格局开启酿酒篇章，不仅留下了醇香美酒，更开创了酒坊文化。这份“喝美酒庆美事”的文化基因，在水井坊·井18中得到延续与升华。

从品质上看，水井坊·井18深度洞察当代消费者需求，将年份老酒融入酒体，以“2/5/8”数字密码实现品质飞跃。5年老熟酒体为基，赋予酒液醇厚口感；8年调味老酒注魂，增添陈香韵味。独有的双曲合香、双轮发酵工艺，让酒的风味层次更加丰富，“醇甜”“醇厚”双香基因一脉相承且进一步进化。酒液入口，甘润细腻之感瞬间弥漫唇齿，复合果香、温润粮香与陈年老酒的窖香相互交融，口感柔和却不失沉稳，每一口都蕴含着时间的味道。

为满足消费者低度化、个性化偏好，水井坊·井18还将推出低度款，完善产品结构，覆盖更多消费场景，无论是亲朋欢聚还是独酌自乐，都能找到合适的选择。在酒器设计上，由陈小林大师操刀，传承初代井台的质感与气质，又融入现代审美与战略升级理念。瓶肩的矮化八边形井台造型、瓶盖的酿酒图景、瓶底的六面烧画，每一处细节都承载着水井坊的历史与文化，让消费者在品酒之余，更能感受到品牌的深厚底蕴。

情感共鸣，回应理性消费时代

当下，酒的角色逐渐转变为情感交流与欢庆美事的媒介，白酒消费场景向日常欢庆场景拓展，消费者愈发注重饮用舒适度与情感共鸣，这促使行业进行“价值重估”。

水井坊敏锐捕捉到这一趋势，水井坊·井18锚定次高端价格带，以卓越品质匹配理性消费时代的产品需求。其“甘润细腻，醇柔舒展”的口感，能满足消费者对品饮的高要求，让每一个庆祝时刻都充满美意。品牌将汇聚两江财气的天府盛景与美酒福运，以数字“8”为迭代序列命名，传承“喝美酒，庆美事”的美好期许。国庆与中秋双节相邻之际，水井坊·井18的推出，为消费者的节日欢聚提供了新选择，让传统中秋团聚场景更具仪式感与美意，成为情感连接的重要纽带。

渠道创新，构建可持续盈利模式

白酒行业处于深度调整期，渠道端面临价格体系不规范、利润空间受挤压等难题。水井坊·井18以“稀缺性”为核心，重塑渠道生态，与渠道客户建立长期共生关系。

在源头管控上，水井坊·井18拒绝低价、压货，不上架电商平台，切断价格战传导链条，严格控制年度总投放量与全国合作伙伴名额上限，保障产品价值与渠道客户利润空间。采用“创富坊主+创富合伙人”经销体系，跳出传统供货卖货关系，与渠道客户共享红利、共建价值。同时，为渠道客户提供尊享创富启航论坛、专属品鉴资源支持、精准动销赋能、意见领袖培育等四大专属权益，降低运营成本，助力其从价格竞争转向价值创造。

中国酒业独立评论人肖竹青认为，水井坊·井18通过“双限策略”夯实价值基础，保障渠道利润，引入省代回购托底机制稳定价格，开拓出可持续发展路径，有望成为构建健康渠道生态的现象级产品。“活窖池的稀缺”“老酒精华的稀缺”“招商名额的稀缺”，从品质、风味到渠道，形成价值闭环，实现品质端、渠道端、消费端的协同发展。