Coach、Gucci等6个奢侈品牌，想给大家“做菜”

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奢侈时尚品牌已经在全球开设了多家餐厅。

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此举可能有助于品牌吸引千禧一代和Z世代，这两代人越来越重视体验胜过物质。

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以下是六个在美国、欧洲和亚洲开设餐厅的品牌。

1999年，设计师拉尔夫·劳伦在芝加哥开设了他的第一家餐厅概念店，当时行业分析师认为这是一个新颖的概念，但对这个品牌涉足以挑战性著称的餐饮业的智慧表示怀疑。

二十五年后，RL餐厅仍在营业，就位于世界上最大的拉尔夫·劳伦商店旁边。事实上，拉尔夫·劳伦的餐饮部门只是在扩张。与此同时，其他奢侈品牌也追随他的脚步，开设了自己的餐厅和咖啡馆。

涉足餐饮业可能是时尚品牌吸引更多千禧一代和Z世代的一种方式，这两代人日益重视体验胜过物质。

多伦多都市大学时尚学院的副教授奥斯穆德·拉赫曼在接受加拿大《环球邮报》采访时表示，品牌可以利用餐厅吸引那些平时买不起他们实体产品的消费者。

拉赫曼说：“这是平价的奢侈。”这些餐厅的价格虽然不算便宜，但相比起3000美元的手提包，它们可能更容易接触到。

以下是六个在世界各地开设餐厅的奢侈品牌。

Ralph Lauren

在芝加哥密歇根大道上的RL取得成功后，拉尔夫·劳伦于2014年在纽约市开设了其第一家咖啡店——拉尔夫咖啡。如今，拉尔夫咖啡在纽约有多个地点，并已扩展到芝加哥、迈阿密、弗吉尼亚，以及欧洲和亚洲的几个国家。

2015年，Ralph Lauren在纽约开设了或许是其最著名的餐厅——Polo Bar。自从在品牌的第五大道旗舰店附近开业以来，这个时尚空间吸引了众多名人和时尚界图标。Ralph Lauren在米兰、巴黎和中国成都也有餐厅。

Coach

今年三月，Coach在印尼雅加达开设了其首家餐厅——Coach餐厅。该餐厅位于雅加达的Grand Indonesia购物中心内，紧邻一家Coach商店。该品牌还开设了Coach咖啡店，同样与商店相连。

这两个概念都受到了纽约市的启发。餐厅的设计灵感来源于纽约的牛排馆，甚至有一辆倒挂的黄色出租车从天花板伸出，而咖啡店则提供披萨片。

LV

2020年，路易威登在日本大阪的四层楼旗舰店内开设了其首家餐厅Le Café V。2021年，品牌在东京银座的七层楼旗舰店开设了第二家分店。

2022年，路易威登在圣特罗佩开设了一家独立餐厅——不依附于任何一家商店——位于White 1921酒店的露台上。到了2023年，这家时尚屋聘请了拥有三星米其林荣誉的主厨阿诺·东克莱和糕点师马克西姆·弗雷德里克来领导这家餐厅。

该品牌还在2022年于巴黎的LV Dream展览及礼品店开设了Maxime Frédéric at Louis Vuitton咖啡厅兼巧克力店。

2023年3月，路易威登在泰国曼谷推出了LV The Place Bangkok，包括一个展示品牌历史的展览、一家商店、一家咖啡厅和一家高级餐厅。

Dior

Dior在欧洲、美国和亚洲拥有多个Cafe Dior分店，包括首尔、巴黎和迈阿密，以及日本关西国际机场的一家。Dior在圣特罗佩还拥有地中海风格的餐厅Dior des Lices。

在巴黎的旗舰店，这家法国奢侈时尚屋设有La Pâtisserie Dior和Monsieur Dior餐厅。Dior还宣布计划于2025年在日本开设另一家由安妮-索菲·皮克领衔的Monsieur Dior分店，皮克是获得米其林星级最多的女性厨师。

Gucci于2018年在意大利佛罗伦萨与意大利餐馆老板及主厨Massimo Bottura合作开设了其首家餐厅Gucci Osteria。Bottura同时也是三星米其林餐厅Osteria Francescana的主厨，该餐厅一直被评为世界上最佳的餐厅之一。

这家意大利时尚品牌于2020年在比佛利山开设了Gucci Osteria的美国分店，并在东京和首尔也设有分店。

佛罗伦萨、比佛利山和东京的分店均获得了米其林星级。

蒂芙尼

蒂芙尼公司于2022年在加利福尼亚州科斯塔梅萨的高端购物中心南海岸广场，与鱼子酱品牌Petrossian合作开设了Petrossian at Tiffany餐厅。这家餐厅主打香槟和鱼子酱。

这个美国奢侈珠宝品牌还拥有由米其林星级厨师丹尼尔·布鲁德(Daniel Boulud)主理的Blue Box Cafe，位于纽约市第五大道的蒂芙尼旗舰店内。

品牌在伦敦的豪华百货公司哈罗兹也设有The Tiffany Blue Box Cafe。（BI）