中金发布研报称，估计海底捞(06862.HK)2H25翻台同比基本持平，成本费用优化好于预期，整体盈利仍有韧性

中金发布研报称，估计海底捞(06862.HK)2H25翻台同比基本持平，成本费用优化好于预期，整体盈利仍有韧性。此外建议关注新品牌潜力。维持跑赢行业评级，上调目标价6%至17港元。

截至2025年12月22日收盘，海底捞(06862.HK)报收于14.85港元，上涨0.54%，成交量1800.5万股，成交额2.66亿港元。投行对该股的评级以买入为主，近90天内共有5家投行给出买入评级，近90天的目标均价为19.25港元。中金公司最新一份研报给予海底捞跑赢行业(OUTPERFORM)评级，目标价17港元。

机构评级详情见下表：

海底捞港股市值823.28亿港元，在餐饮Ⅱ行业中排名第2。主要指标见下表：

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