来源:佳酿网
2025-03-18 16:40:00
(原标题:佳酿人物 | 在挑战中完成超越:汪地强执掌习酒6个月)
到3月23日,汪地强担任习酒集团党委书记、董事长、总经理将满6个月,而以掌舵者的身份主持习酒工作也接近一年。
“管理企业要有打破常规的魄力,更要有做好提前规划的小心谨慎”,这句话用来形容汪地强这段时间对习酒的管理十分贴切。
无论是取消“反向红包”,维护产品价格稳定,还是利用整合营销与简单营销,进行营销改革,亦或是以君子品格建设,把文化打造成习酒穿越周期的航空母舰,每个看似平常的战略部署,汪地强都谋定而后动,用犹如手术刀式的手法精准直击要害,帮助习酒在挑战中不断进行自我超越,让发展迈上新台阶。
数十亿元费用投入,一年开瓶3079.84万瓶
每当我们谈论头部酒企的发展,人们总习惯从品牌优势和厚重底蕴等方面认为是大势所趋,但提到人的篇幅却比较少。
然而回看习酒过去的70年的发展历程,我们会发现每到关键时刻,习酒人发起的变革,是习酒披荆斩浪的关键。
以2024年为例,全球不稳定因素增加,造成中国白酒消费疲软,叠加各大电商平台“百亿补贴”的凶猛攻击,酒业产品倒挂、库存积压等声音不绝于耳,各大厂商都在“负重前行”。
2024年4月29日,习酒由省管大二型国企升格为省管大一型国企。这意味着习酒与茅台同处一层级,成为省管大一型国企当中唯二的两家酒类企业。级别越高预示着那只看不见的手对习酒的期待越高,习酒高管团队背负的压力越重。
在这关键时刻,汪地强成为习酒远洋世界的船长。
自从正式执掌习酒之后,汪地强重视扶商优商工作,亲自率队赴多地召开经销商座谈会,深入了解市场一线情况,认真倾听经销商心声。
随后,习酒进行了市场整顿,推出“动态评估提货”供应机制,主动控制减少发货,减缓经销商库存压力。
2024年7月,习酒又吹响取消“反向红包”的号角。
反向红包是一把双刃剑,短期可以提升销量、提高开瓶率,但有酒商利用反向红包套利,产生大量“开瓶酒”,严重扰乱产品终端价格体系,损害了产品在消费者心中的形象与价值感,不利于企业长远发展。
2024年,反向红包在短期利益与长期价值之间撕裂着酒企的运营,也考验着汪地强们的决策能力。
汪地强依据多年的管理经验与市场调研的一手数据,以强大的魄力取消了习酒的反向红包活动,维持了产品价格稳定,后续引起各大酒企跟进。
此外,习酒组建了督查团队,在全国各片区实施专项督查,重点打击电商平台仿冒假酒和侵权酒的销售行为,严查违法、违规、违约销售行为。
习酒努力保障产品价格稳定的同时,以“五精行动”为纲领,围绕“全员营销”“全员创新”,陆续开展了“习酒·品酒师”、“君品之约”等活动帮助经销商提升动销。
其中,“习酒·品酒师”截至2024年11月底,先后走进全国超100座城市,累计举行近500场活动;“君品之约”共接待2000多个团队,影响到近50000人。
据汪地强透露,2024年习酒在市场培育方面累计投入数十亿元。
放眼酒业,2024年众多酒企为了降低运营风险,按照真实销售收入的比例减少市场投入。
而习酒却反其道而行之,根据市场真实需求加大了费用投入,短期内可以提升终端市场动销,展现了头部酒企的担当。
据悉,2024年习酒在全国市场的渠道库存同比下降13.71%,习酒主体产品实现开瓶3079.84万瓶,同比增长69.40%。
“习酒一定不抛弃、不放弃任何一个愿意跟习酒同向同行的经销商。”汪地强在2024年习酒经销商大会上表示。
佳酿网在河南市场调研发现,2025年春节期间,习酒·窖藏1988、银质习酒等产品,在商务宴请、家庭团聚等消费场景中受到广泛认可,习酒产品终端开瓶率明显提高。多地名烟名酒店、餐饮终端反馈,消费者主动指名购买习酒的现象增多,品牌忠诚度持续上升。
“截止到1月底,我们片区完成了全年的60%-70%,这个春节旺季的销售提振为全年业绩奠定了坚实基础,预计年后市场热度将持续走高。”河南御董酒业田总表示,御董酒业销售的君品习酒动销中开瓶的约有50%左右。
长期来看,习酒在市场动荡时做好市场培育,可以在酒业春回大地之后,成为第一波享受酒业发展红利的企业,展现了汪地强带领的新习酒能够跳脱当前现状,以广阔的视野看到未来波澜壮阔的发展前景。
整合营销+简单营销,以创业者心态下一盘大棋
虽然据权图工作室统计2024年酱酒实现销售收入2400亿元、利润约970亿元,但酱酒在品牌营销方面的影响力,在很多时候还停留在圈层消费、回厂游、品鉴会等初期发展阶段。
有观点认为,酱酒产业要从大到强,需要从特定消费场景向全渠道拓展,需要从特定消费群体向14亿国人宣传普及,这就需要茅台与习酒这些头部力量带领一众酱酒企业持续进行品牌打造。
但如今消费需求多元化、信息碎片化十分突出,让酱酒企业的品牌化发展之路充满挑战,这要求习酒不仅要有持续投入的魄力,还需要有营销创新的智慧。
2024年6月,习酒在营销工作会上提出通过“整合营销”进行营销改革。
整合营销由美国西北大学教授唐•舒尔茨教授在1992年提出,三十年间影响了Google、苹果、腾讯、字节跳动等国内外科技企业的发展,在全世界具有强大的影响力。其以消费者为中心,将广告、公关、销售、产品与包装等一切消费者能够感受到的资源整合为一体,让产品、定位、品牌文化信息以最快的方式传达给消费者。
对于酒业,整合营销是一种顺应市场需求和品牌发展趋势的创新营销策略,强调精诚团结,统一思想,沟通协作,精准对接,高效联动,形成强大发展合力,能够提升企业竞争力。
以习酒赞助刀郎演唱会为例,2024年8月30日,刀郎知交线上演唱会在视频号上引燃5400万+观众热情;9-10月,由习酒冠名的刀郎个人巡回演唱会“山歌响起的地方”相继在成都站、广州站、南京站火爆开唱,热度引爆全网。
过程中,一方面,习酒不仅在演唱会上露出习酒·窖藏1988的品牌形象,还以给消费者提供刀郎演唱会门票为话题,在线上开启了“以乐会友 欢乐共享”活动,引得不少“刀迷”现场下单。
另一方面,习酒还整合了微信视频号、君品荟电商平台、朋友圈广告、户外大屏、私域社群等多方资源,围绕刀郎这一话题进行全渠道曝光,有力提升了习酒的品牌影响力,并提升了习酒的终端销量。
习酒透过赞助刀郎演唱会等系列活动,以整合营销为突破点,品牌、文化、品质、市场等资源将组成一个整体,协同为市场发力。
汪地强表示,2025年习酒会统筹考虑“量的合理布局”与“质的稳步提升”,不断加强市场基础建设,为认认真真做市场的经销商提供更多支持。
2025年,习酒在“敬商”思想的指导下,继续以简单营销吹响营销改革的号角:要“让听得见炮声的人做决策”,充分给一线市场员工授权,让习酒一线员工能够根据市场变化快速科学制定对应的营销活动。
汪地强强调,未来习酒会更加重视系统协调,坚定不移推进营销体制改革,把整合营销和简单营销结合起来,创新探索适合市场发展的新机制、新模式,让听得见炮声的人掌握资源、调度资源,牢牢把握市场发展主动权。
以酒格融人格,君子品格的文化野望
中国酒业协会理事长宋书玉认为,一个优秀的中国酒品牌,一定是“个性化品质表达+个性化文化表达”的珠联璧合、相得益彰。甚至可以说,中国酒产业,就是“品质+文化”的产业。
华泰证券研报也指出,在过去二十年间,中国酒业经历了四轮完整的周期。而从2014年开始的第四轮周期以来,“白酒增长由宏观经济主导的周期性增长调整为消费升级驱动的结构性增长”。
在这种消费升级带动的结构性增长中,白酒行业的竞争,已经从单纯的品质之争、老酒之争,进化为品质、品牌、文化、场景和满足消费者更高精神诉求能力的综合实力竞争。
对于习酒而言,品牌文化建设既是打造核心产品的敲门砖,更是决定企业生死的定星盘。
品质决定了走多远,营销决定了走多快,文化决定了走多高。
2010年,习酒首次提出打造君品文化,并将君子之品与习酒发展相结合,构建了以“崇道、务本、敬商、爱人”为核心价值观,“知敬畏、懂感恩、行谦让、怀怜悯”为习酒品格的“君品文化”体系。
行业专家指出,习酒依托系列文化建设成功完成全国化市场的打造,成为营收两百亿元的头部酒企,但向更高目标迈进时需要在文化建设上做更多努力。
人有人格,酒有酒格。好的品牌能够做到产品的酒格与核心消费者的人格高度融合:消费者的喜怒哀乐,能够在产品文化中尽情释放;产品文化建设,是消费者理想人格的完美展现。
为此,习酒把2024年定为“君子品格建设年”,陆续开展了系列活动:发起“追寻君子的足迹”系列活动,走进6座书院,挖掘书院精神;冠名央视“三餐四季”节目、深入开展《君品谈》IP项目等,进一步诠释君子品格,使君品文化释放出更为磅礴厚重的力量。
君子之品,高山仰止。过去一年,习酒的品牌文化活动不仅以拟人化的方式具象化了君品文化,赢得“人声”,更凭借君子之品引发核心消费群体在情感价值层面的共鸣,实现了对“君品文化”的价值升维。
汪地强强调:“习酒一定会以中华优秀传统文化为基石,坚持不懈地挖掘君子精神、培育君子品格、提升君品文化,让其绽放出独特魅力和时代价值。”
2024年,习酒依托文化建设,以2896.21亿元的品牌价值位列中国白酒前八名、中国酱酒第二名、贵州省白酒第二名;君品习酒品牌价值达到1384.14亿元;习酒·窖藏1988品牌价值达到1233.79亿元,进一步彰显了习酒文化建设上的正确性。
经营企业,就像是推巨石上山。做文化建设,是把这块千钧之石推上万仞之巅,获得尽可能大的势能,然后在最高点一把推下去,把势能转化为最大的动能,获得尽可能深远的用户覆盖。习酒通过文化建设,是把“巨石”前进之路打磨得更加圆润。
仅从渠道建设、营销改革、文化打造上已经看出,在过去六个月中,汪地强给习酒注入了不惧挑战的动力。产品价格稳定、渠道牢固、品牌文化深厚的习酒已经具备了穿越周期的能力。
这些变革也是习酒能够从习水走向全国、成为营收突破200亿元酒业巨头的关键力量。
雄关漫道真如铁,而今迈步从头越。习酒始终以钢铁意志不断在超越中完成发展,给酒业带来了自强不息的启示。
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